La diversidad de su oferta gastronómica hace que lleguen a todo tipo de comensales: desde el gourmet más exclusivo, que busca las sensaciones de la cocina de autor, hasta el público familiar, casual y cotidiano.

Ahora es el momento de cambiar las cosas, cuando todo cuadra, cuando todo empieza a tener sentido y uno siente que ha llegado su momento. Por experiencia, por sensaciones o por madurez, este año Ester y Juan A.han creado el grupo Gasan , marca ‘paraguas’ de todos los negocios de la familia, para avanzar un paso más profesionalmente.

La revolución del grupo ha llegado este 2022 pero continua fiel a las cualidades que lo han representado desde el principio 2010  los sabores de siempre, la fuerza del producto local y la sabiduría de la tradición. Seguimos respetando la esencia del restaurante  pero lo dejamos atrás para crear la marca Gasan grupo gastronomico.

Además, el grupo  quiere explorar nuevas fronteras y en el corazón  que ha llevado a la cocina mediterránea hasta el centro de Europa. Y esto es solo el principio, porque este nuevo proyecto liderado por Ester y Juan A.no tiene ninguna pretensión de bajar el ritmo, ni de dejar de evolucionar.

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